SINA615 - Gula Aren 印尼爪哇100%棕櫚糖條

棕櫚糖是一種單醣結晶（單分子結晶），非常容易被人體所吸收、而且也容易代謝,，最重要的是棕櫚糖可以平衡血糖和血脂，跟黑糖、砂糖或蜂蜜不同，因為一般糖類的GI值約在100左右，但是棕櫚糖的GI值卻只有55以下，礦物質含量也比一般糖類高出許多，是非常健康的甜料。

也因為有此優勢，所以棕櫚糖富含維生素與礦物質，絕對不會讓血糖快速飆高！所以非常適合有糖尿病的朋友來享受，用棕櫚糖來取代化學代糖。絕對不會對身體產生負擔！

一、提高能量：棕櫚糖被身體分解和吸收只需要很少的時間，這就意味著，在你急需能量時，它可以給你快速提供；

二、血糖指數低：棕櫚糖的血糖指數，比市場上普通精製白糖要低，這就意味著食用棕櫚糖不會導致血糖水平突然飆升；

三、營養高：純棕櫚糖未經提煉，糖內還含有許多維生素和礦物質（大多數棕櫚糖含有鉀、氮、磷、鐵和鋅），有助於增強大腦功能和免疫系統；

四、促進肌肉骨骼健康：棕櫚糖含有適量的鉀，鉀是一種重要的礦物質，對骨骼和肌肉組織的健康、維護起著至關重要的作用；

五、對於痛經的女生來說，棕櫚糖還能止痛活血也能散寒，對女性經經期腹痛有明顯緩解作用。

棕櫚糖塊易融於口中，味道似黑糖卻更清香美味，可取代蔗糖作各式料理。

食用方法

1.棕櫚糖口味香醇適合添加於咖啡、花茶或果汁中。

2.煮紅豆、綠豆、薏仁湯、湯圓、豆漿時加入棕櫚糖，口感極佳。

3.於烹飪料理食物中，添加微量棕櫚糖可替代味精使用，尤其用來燉煮豬腳、滷味、肉類等風味絕佳。

4.棕櫚糖可做為西點、糕餅、麵包等烘焙之甜味食材。